mediterranes Ofengemüse
lecker zu Grilladen
5.0
Bewertung1 BewertungKategorieGericht
Kochen45m
Vorbereitung15m
SchwierigkeitEinfach
VeganJa
Zutaten
Kartoffeln festkochend, Süsskartoffeln, 2-3 Zucchini, 1-2 Peperoni
1 Zwiebel (nach Belieben)
Olivenöl, Salz und Pfeffer
1 Bund Thymian
Rezept
das Gemüse in gleichmässige Würfel schneiden
Zwiebel in Ringe schneiden und beifügen
alles Gemüse in eine beschichteten Ofenform geben. Olivenöl hinzugeben, mit Salz, Thymian und Pfeffer würzen.
Im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad heissluft während ca. 45 Min. backen. Zwischendurch das Gemüse wenden.
Silvan Metzker
Sehr lecker!
vor 5 Jahren