Bayrisch Kraut und Nürnberger Würste
Bayrisch Kraut mit Kartoffelstock und Nürnberger Bratwürste
5.0
Bewertung1 BewertungKategorieHauptgericht
Kochen40m
Vorbereitung45m
SchwierigkeitMittel
VegetarischJa
Zutaten
500 g
Weisskohl
2 dl
Gemüsebrühe
Nürnburger Würste
Kartoffelstock
Kümmel
3 Stk.
Zwiebeln
100 g
Speckwürfel
Rezept
Kümmel in Pfanne rösten. Anschliessend zur Seite stellen.
Weisskohl
500 g
In Streifen schneiden, Zwiebeln hacken und beides mit Öl in einem Topf anbraten.
Gemüsebrühe
2 dl
Mit Gemüsebrühe ablöschen und 35 min bei kleiner Hitze dünsten.
Speckwürfel anbraten. Zur Seite stellen, am Ende der 35 Minuten hinzufügen.
Kartoffelstock
Wasser aufkochen und gemäss Packung zubereiten, dass er ungefähr auf die Ende der 35 min fertig ist.
Nürnburger Würste
Anbraten bis sie goldbraun sind.
Alles zusammen servieren. Einen guten Appetit!
SilvanM
I like very much
vor 1 Jahr